本日の獲物は赤紫蘇の葉っぱ!執念のシソジュース作り

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こんばんは、6月はね梅に紫蘇に生姜に台所仕事が忙しくてね、正直勤務している場合ではないのです(笑)おおうらです。

スーパー3軒ハシゴ!赤紫蘇ゲット!

最寄りのスーパーで「今年は(赤紫蘇は)置きませんなァ」と青果担当のおっちゃまに言われてしまったので、今日は仕事帰りに近隣のスーパーをハシゴしてました。

イオンにもないし…すわ、遠出せんとだめか?!と思ってたら、3軒目でありました!喜び勇んで3袋ゲット!

で、夕飯も食べずに加工してました。鮮度がいのちですからね。

出来たのは、

  • シソジュース:1リットル
  • シソキムチ:タッパ1杯
  • もみシソ:200g

です。この前漬けた小梅にももみシソを投入しました。赤くなーれ♪

我ながら執念だと思います。

シソジュースは、職場の冷蔵庫に入れます。フリーシソジュースで振る舞います。

古株の皆さんはご存知なんですが、今年入った方は驚くだろうなあ。

明日、忘れずに持って出社しますよ。

ではでは!

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